top of page
Välkommen till Hachi
En sushirestaurang som med autenticitet och kvalité sätter sin egna twist på det klassiska japanska serveringssättet edomae, där kocken är i centrum.
Vi serverar "omakase", en fast meny baserat på tillgång, säsong och kockens egna känsla. Fisk och skaldjur är främst från Norden, samt andra säsongsanpassade råvaror.
Under kvällen tillreds ungefär 20 serveringar av sushi och smårätter som delas ut bit för bit, direkt i din hand av kocken.
Omakase, 945 kr
Till måltiden finns möjligheten att lägga till dryckespaket i form av den klassiska parningen sake eller naturvin, båda serverade av våra kunniga sommelierer.
Meddela oss gärna om eventuella allergier så ska vi försöka tillgodose dem.
Menyn består alltid av fisk och skaldjur och kan ej serveras vegetarisk.
Vi ber våra gäster avstå från starkare parfymer för en så autentisk smakupplevelse som möjligt.
bottom of page